コンニャクとカイラク（快楽）

冬メニューの選定も大詰めに入ってきた。

シェフ手製のコンニャク（コンニャク玉から自製したもの）のサシミもその一つだ（見た目も十分に食い気をそそるものなのだが、写真を撮り忘れた）。

妙な感覚に襲われたの、１口食べたその時だ。

一口食べて、妙な感覚に浸り、早速に検証を始めた。ハードボイルド風に言うと、“答えを見つけるまでに、１ガロンのエスプレッソを飲み干さなければならなかった”。

時間の糸が途切れたように思い出した。若かりし頃（お決まりの注釈の出番だ、“今も充分若いが”）によく聞いていた、サイケデリックミュージックに浸った感覚だ。あの感覚と同じだ。

気持ちイイ、、、、。

当世、“癒し”だ何だのととりはやされ、理屈が一人歩きをはじめ、付け焼刃の小難しい話が先行してしまっている。やれ、薬膳だの、何だのと、、、、。

まずは、“気持ちイイ”ことから始めたい。